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Les entrées

• Alocos

  6,50 €

  Bananes plantain frites

• Féroce

  7,00 €

  Purée d’avocat, farine de manioc, chair de morue

• Accras de Morue

  6,00 €

  Beignets frits à la morue

• Accras crevettes

  7,00 €

  Beignets frits à la crevette

• Crabe farci

  7,50 €

  Chair de crabe farcie à la tomate et au persil

• Pastels

  7,50 €

  Chaussons farcis au thon

• Fattayas

  7,50 €

  Chaussons à la viande de bœuf hachée

• Africa show

  9,00 €

  Assortiment : pastels, accras de morue et bananes plantains

• Salade du village

  7,00 €

  Cœurs de palmier, tomates et avocats

• Salade avocat crevettes

  7,00 €

Les plats

• Mafé bœuf

  17,50 €

  Sauce à l’arachide, bœuf, légumes et riz blanc parfumé

• Mafé poulet

  16,50 €

  Sauce à l’arachide, cuisse de poulet, légumes et riz blanc parfumé

• Yassa poisson

  17,50 €

  Daurade frite mijotée dans sa sauce aux oignons, citron, moutarde et riz blanc parfumé

• Yassa poulet

  16,00 €

  Cuisse de poulet mijotée dans sa sauce aux oignons, citron, moutarde et riz blanc parfumé

• Thieboudieune

  19,50 €

  Riz rouge au Mérou (Thiof)

• Thiebouguinar

  16,00 €

  Riz rouge au Poulet

• Colombo de cabri

  17,00 €

  Viande de cabri (chèvre), sauce curry, légumes et riz blanc parfumé

• Colombo de poulet

  16,00 €

  Cuisse de poulet, sauce curry, légumes et riz blanc parfumé

• Soupou kandia

  19,50 €

  Ragoût au gombo, huile de palme, crabe fumé, pied de veau et riz blanc parfumé

• Poulet piment

  16,00 €

  Cuisse de poulet, sauce tomate, poivrons et riz blanc parfumé

• Firir

  17,00 €

  Daurade frite, salade d’avocat et bananes plantains

• Thiou boulettes de poisson

  17,00 €

  Boulettes de mérou mijotées dans leur sauce aux légumes et riz blanc parfumé

• Ragout de chatrou

  17,00 €

  Poulpe, tomates fraiches, oignons, citron, haricots rouge et riz blanc parfumé

• Couscous de Mil

  17,50 €

  Bœuf mijoté dans sa sauce bassi et semoule de mil

• Thieboudieune bouwekh

  19,00 €

  Riz blanc au Mérou (Thiof)

• Thiebouyapp

  18,00 €

  Riz cassé à la viande d’agneau

Les grillades

• Brochettes d’agneau

  17,00 €

• Dibi (Cotelettes d’agneau)

  17,00 €

• Poulet (coquelet) braisé

  16,50 €

• Tilapia (carpe) braisé

  17,50 €

• Gambas braisées

  19,00 €

• Capitaine braisé

  21,00 €

• Daurade braisée

  19,00 €

Les plats végétariens ( Avec riz et bananes plantain )

• Mafé végétarien

  16,00 €

  Sauce à l’arachide et légumes

• Yassa végétarien

  14,00 €

  Sauce aux oignons, citron et moutarde

• Farandole de légumes

  15,00 €

  Sauce tomate fraîche, oignons, poivrons et carottes

• Colombo végétarien

  16,00 €

  Sauce curry et légumes

• Riz blanc

  4,00 €

• Riz rouge

  5,00 €

• Aloccos

  4,00 €

• Attiéké (farine de manioc)

  4,00 €

Les desserts

• Thiakry *

  6,50 €

  Semoule de mil dans son lait entier sucré

• Salade de fruits frais *

  7,00 €

• Banane flambée *

  8,00 €

  Flambée au vieux rhum

• Beignets de banane *

  7,00 €

  Accompagnés de leur boule de glace vanille

• Flan coco *

  6,50 €

• Coco givrée

  6,00 €

  Glace coco dans sa demi noix de coco

• Tiramisu mangue *

  7,00 €

  Mascarpone, mangue fraîche et biscuits

• Sorbet

  6,00 €

  Au choix : Mangue, coco, citron, passion ou vanille * Dessert fait maison

Les boissons ( Sans alcool )

• Jus de bissap

  5,00 €

• Jus de fleur d’hibiscus

  5,00 €

• Jus de gingembre

  5,00 €

• Jus de tamarin

  5,00 €

• Jus de bouye

  6,50 €

  Jus de fruit du baobab ou pain de singe

• Coktail sicap

  6,50 €

  Mangue, ananas, pamplemousse

• Coktail maya

  6,50 €

  Orange, ananas, pamplemousse, grenadine

• Sirops

  3,50 €

  Au choix : menthe ou grenadine

• Jus de fruits

  5,00 €

  Au choix : orange, mangue, passion, goyave ou ananas

• Coca-cola, Coca-cola zéro

  4,90 €

• Evian 50cl / 1L

  4,50 € / 5,50 €

• San pellegrino 50cl / 75cl

  4,50 € / 6,00 €

Boissons chaudes

• Thé à la menthe

  2,90 €

  Thé traditionnel

• Café / Décaféiné

  2,90 €

• Café allongé

  3,10 €

• Quiquéliba

  2,90 €

  Infusion aux feuilles de Quiquéliba